PIKKUJOULUMENUT 2008
PUHVETIT NOUTOPÖYDÄSTÄ
MENU 1
Graavilohta
Sitruunasilakoita
Välimeren kasvissalaattia
Hedelmäistä broilerisalaattia
Sinappista perunasalaattia
Punaviini-riistakäristystä
Kermamuhennettuja perunoita
Paahdettuja uunijuureksia
Tummaa ja vaaleaa leipää
Luumuleivos
Kardemummakahvia
Hinta € 24,20/hlö
Menu 1 ilman jälkiruokaa
hinta € 21,00/hlö
MENU 2
Graavilohta
Paprikasilliä
Länsirannikon greippikatkarapusalaattia
Italialaista kukkakaalisalaattia
Herkkusieni-kermahyytelöä
Kana-pekonisalaattia, keittiömestarin kastiketta
Herne-fetasalaattia, minttukastiketta
Paahdettua porsaanfileetä
Aurajuustokastiketta
Uunissa haudutettuja punajuuria
Keitettyjä perunoita
Tummaa ja vaaleaa leipää
Suklaapannacotta, passionhedelmäkastiketta
Kahvia, haudutettua teetä
Hinta € 31,20/hlö
|
MENU 3
Graavilohta
Paprikasilliä
Rosollia, punajuurikermaa
Sinappista perunasalaattia
Vihreää salaattia, vuohenjuustokastiketta
Maksapateeta, mustaherukkahyytelöä
Joulukinkkua, vaaleaa omenakastiketta
Paahdettuja lanttukuutioita
Porkkanalaatikkoa
Keitettyjä perunoita
Tummaa ja vaaleaa leipää
Luumurahkaherkkua
Kahvia, haudutettua teetä
Hinta € 25,80/hlö
LAUTASANNOKSET
MENU 4
Pinaattitasku, kylmäsavulohta, tilliöljyä
Paprikabroileria
Duchesseperunaa
Tummaa ja vaaleaa leipää
Rommirusinahyytelöä, puolukkakastiketta
Kahvia, haudutettua teetä
Hinta € 23,90/hlö
MENU 5
Pelmenejä puljongissa
Appelsiinilohta
Palsternakkapyreetä
Pekonipapuja, tilliöljyä
Tumma ja vaaleaa leipää
Hehkukiisseliä, kermavaahtoa
Kahvia, haudutettua teetä
Hinta € 24,70/hlö
PERINTEINEN PUUROMENU
MENU 6
Talon punainen glögi
Riisipuuroa ja rusinasoppaa
Kahvia ja joulutorttu
Hinta € 9,10/hlö |
